合理调配
饮食养生 变轻松！
饮食养生，并非是无限度补充营养或采取严控，而是必须遵循一定的原则和法度。否则，过多、过少或晨昏颠倒，都是养生的两大忌。
大致而言，不偏食、懂得节制，再加上注意饮食卫生，也就是全面的饮食与适量的营养，方能收到养生的效果。因为，饮食的消化、吸收与传输，主要靠脾胃来完成。进食定量，饥饱适中，恰到好处，脾胃才足以承受。消化、吸收功能运转正常，人便可及时得到营养供应，以保证各种生理功能正常运作。
中医指出，饮食可以养五脏之气，是维持生命活动的物质基础。因此有‘常人不食饮七日而死’的说法，说明饮食是化生精气津液的原料，而精气津液又是维持生命活动的基本物质，所以，如果长期处于过饥状态，必将造成疾病发生。
忌 长期过饥
现今，因食物匮乏而造成长期过饥的情况鲜见，出于减肥目的而长期处于饥饿状态者反而多之又多，他们却忽略了在体重下降的同时，其脏腑功能也严重受损。中医上所云‘故谷不入，半日则气衰，一日则气少矣。’由此可证，从气的多少诠释人必须定时进餐的原因，因为，气是生命活动的动力。
气虚又会导致脏腑功能减退，易致外邪入侵，所以很多人体型虽控制得很好，但却面色萎黄，皮肤干燥枯槁，精神气色都很差，大小毛病不断。可见节食对于减肥来说可能会有短期的效果，但这种效果乃是以牺牲身体健康为代价，实在是得不偿失.
【全文未完，完整内容请见《新健康100》50期】
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