文/心怡

 

 “开门七件事，柴米油盐酱醋茶”，茶作为七味之末，因此愈发悠远绵长。当中，乌龙茶更是茶中之首，其保健功效无人不晓。乌龙茶被称为茶叶之中的极品，介于不发酵的绿茶和完全发酵的红茶之间，是一种半发酵茶叶。因此，它既具有绿茶的清香气味，也拥有红茶的甘甜口感，极为独特。

 

众所周知，多饮茶有助健康。茶中之首乌龙茶的健康价值，更是不容置疑了！“乌龙茶富含茶多酚，有着极强的抗辐射作用，因此被誉为“辐射克星”。多喝乌龙茶还能提高人体免疫力、延缓衰老、预防蛀牙，有助于抗高血糖。在美容方面，乌龙茶不仅可以溶解脂肪，也可消除为害美容与健康的活性氧，改善皮肤过敏。”

 

确实，乌龙茶益处多多、保健养生，连孙中山、慈禧太后、乾隆皇帝、苏东坡等一众名人均是乌龙茶爱好者。大地茶行旗下的乌龙茶大致上可分为3种：佛手、铁观音和水仙。“大地茶行首个主打产品——佛手茶，产于福建省永春县，其香气悠扬持久，滋味醇厚，生津甘爽，通常颇得女性欢心。佛手茶黄酮类含量高于其它品种茶叶，对医治结肠炎、软化心脑血管、降血压血脂等有显著的疗效。”

 

茶道可以修心养性、锻炼耐心，同时茶道也代表了“感恩、包容与分享”。何桂明微笑说道，“上等好茶茶香清馨，味道绵润鲜爽，入口齿颊留香…………