从台湾到亚洲
地沟油 危害知多少？！
于9月4日，台湾食品界惊爆地沟油事件，使得亚洲地区一片哗然，也让食品的安全性再敲警钟，民众无不惶恐不安。
台湾检警调系统查获，知名猪油品牌强冠企业股份有限公司因贪图数百万元差价，向屏东郭烈成等地下工厂购入地沟油、废食用油、回锅油以及向香港金宝运贸易公司购入“饲料油”后制成香猪油再兜售给上游及下游的业者。
据悉，上到味王、味全、奇美食品等台湾知名企业，下到小吃摊、糕饼业、西式餐饮及餐厅都受牵连，吃到地沟油的民众更是难以估计。后来揭发数以百吨的问题食油已经流入市面，月饼、凤梨酥等食品恐受污染。据估计，这起风波，不仅波及台湾逾千家食品企业，连香港、澳门及亚洲部分商家也中招。而这起事件是如何被揭发的呢？
老农挺身而出 东窗事发
据媒体报导，揭发丑闻的是一名不识字的屏东老农，因为卷入这起地沟油丑闻主角郭烈成的地下油厂就在他家附近。据悉，这地下油厂已存在多年，从两年多前开始，老农和邻居曾5次向屏东县环保局检举，最后都不了了之。去年年底，他通过朋友，跑到台中向警方报案，才将案情曝光。
【全文未完，完整内容请见《新健康100》50期】
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