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橄榄油 来自地中海的养生甘露

橄榄油 来自地中海的养生甘露

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    橄榄油原产地为地中海国家,青翠碧绿,芳香袭人。它是世界闻名的亚热带常绿木本油料果树,已有几千年的历史,在西方被誉为“液体黄金”,“植物油皇后”和“地中海甘露”。原因正在于它所独具的天然保健,还有美容功效,以及绝佳的烹调用途。

   橄榄油乃选用初熟或成熟的油橄榄鲜果,通过物理冷压榨工艺所提取的天然果油汁,是世界上唯一供人类食用的木本植物油。高品质的成熟橄榄,呈橢圆形,表面很光滑,果实本身非常结实。大致上,橄榄油分成特级初榨橄榄油、初榨橄榄油和普通初榨橄榄油。

营养
    橄榄油含不饱和脂肪酸,有助于降低血脂和血糖的水平。它内含的营养成份,包括维生素E、蛋白质等,可被皮肤吸收,促进血液循环和肌肤的新陈代谢…………

【全文未完,完整内容请见《新健康100》34期】
※本文由《新健康100》授权刊载,未经同意禁止转载。

 

 

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