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天然良药佳蔬 马齿苋

马齿苋 

天然良药佳蔬
 
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      大自然可供食用的蔬果俯拾皆是,稍动心思,即可成为桌上佳肴,不仅无须花费分文,而且营养又美味。
 
      马齿苋这道野菜,不但生命力极强,也兼具食用和药疗养价值,因而享有”保健菜”和“长寿菜”的美称。
 
营养
      含有大量去甲肾上腺素和多量的钾盐、维生素等,因而具有抗菌、抗病毒、抗真菌和利尿和收缩血管等作用。
 
      权威研究也证明:马齿苋中的去甲肾上腺素能促进胰岛素分泌,调整体内糖的代谢,从而达到降血糖的效果。 
 
功效
1 清热解毒 止渴利尿
性寒,入肝、脾、大肠经,具有清热利湿、解毒消肿、止渴利尿等作用。
 
2 提高免疫力 防止痴呆
富含胡萝卜素、维生素E、维生素C和谷胱甘肽等物质。
 
3 降低血糖 防治糖尿病
促进胰腺分泌胰岛素,调整体内糖代谢过程,从而达到了降低血糖的作用。
 
4 保护心脏 
含有大量钾盐、黄酮类、强心苷等活性成分,可保护血管。
 
TIPS
脾胃索虚,腹泻便痢之人忌食;尤其是怀孕妇女,有习惯性流产者。
服食中药期间,若药方里有鳖甲,不要同服。
 
【全文未完,完整内容请见《新健康100》39期】
※本文由《新健康100》授权刊载,未经同意禁止转载。

 

 

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