养胃食疗，人人都懂得一招两式，可是你真正会养胃吗？

 

      现代人快节奏的生活时常食无定时，受到最直接影响的便是人体负责消化的胃部。今天，且让我们一起来揭开养胃的误区，学习食用正确的食材调理好我们的胃部。

　　

      过去主张胃病患者饮食大多以稀饭为主。实际上，稀饭未经咀嚼就吞下，没有与唾液充分搅拌，得不到唾液中的淀粉酶的初步消化。同时稀饭水分较多，进入胃内稀释了胃液，这都成为引起稀饭不易消化的原因。加之喝稀饭使胃的容量相对增大，而所供热量较少，不仅在一定程度上加重了胃的负担，而且营养相对不足。所以胃病患者不宜天天喝稀饭，米饭只要细嚼慢咽，不仅对胃部无害反而会促进消化，而且对健康有利。

 

      很多人会嘱咐胃溃疡患者一定要“少食多餐”。然而，新的研究表明，食物进入胃内，本身对胃黏膜就是一种刺激，不仅促使胃肠蠕动加快，而且会使胃酸及胃蛋白酶分泌增加......